Вода — это биологическая потребность организма человека на клеточном уровне. Трудно дать однозначный и универсальный ответ о том, сколько воды человек должен выпивать в сутки. Все зависит от времени года и природной зоны, но твердо можно сказать одно — без воды человек может просуществовать от 3 до 10 суток.
У пожилого человека баланс жидкости в организме равен половине его массы, у младенца — более 4/5.
Вода обеспечивает нормальное течение множества процессов обмена веществ: поддерживает нормальную температуру тела, выводит с мочой конечные продукты обмена веществ и токсины и тому подобное. Нормальный обмен веществ нарушается уже при потере телом 1% воды.
Чем опасно обезвоживание организма?
Обезвоживание организма — это тяжелое болезненное состояние организма, возникающее вследствие нехватки жидкости, необходимой для обычной жизнедеятельности всех систем и органов.
Причины обезвоживания:
— повышенное потоотделение при высокой температуре тела или окружающей среды, чрезмерных физических нагрузках;
— состояния сопровождающиеся увеличением количества мочи (диабет);
-пищевые отравления, которые сопровождаются диареей, рвотой;
— употреблением в пищу продуктов, которые усиленно выводят воду (чай, кофе, алкоголь);
— ограничением потребления жидкости; некоторыми заболеваниями, — приемом некоторых лекарств (диуретики, нейролептики, антигипертензивные и антигистаминные препараты);
— тепловой или солнечный удар;
— ожоги.
Выделяют следующие виды обезвоживания:
— гипертоническое обезвоживание (внутриклеточное) — это недостаток жидкости в организме, что протекает в тканях — высокой степени. Причины кроются в дефиците воды, потребляемой через все возможные органические входы (желудочно-кишечный тракт, легкие и т.д.).
— гипотоническое (внеклеточное) — дефицит жидкости возникает из-за чрезмерной ее потери через почки и желудочно-кишечный тракт, угрожающего жизни человека, поскольку может привести к отеку легких.
— изотоническое обезвоживание — это самый распространенный вид потери жидкости организмом через кожу, желудочно-кишечный тракт, с кровью, в результате ожогов, а также за ее накопления (водянка).
Степени обезвоживания:
• 1-2% — чувство жажды, усталость, беспокойство, головная боль, затруднение речи;
• Легкое обезвоживание — потеря 4-6% жидкости, примерно 1-2 литра — головокружение, раздражительность, тошнота, чувство усталости;
•Среднее — 6-10%. Около 2-4 литров — изменение цвета лица, проявляется агресивнисть;
• Тяжелое — 10% или более 4-5 литров — усложняются все процессы;
• Острое — более 10% — при этой степени обезвоживания существует прямая угроза здоровью.
Сухость кожных покровов — еще один симптом обезвоживания. Если кожа остается сухой даже после применения увлажняющих кремов, возможно, причина заключается в недостатке воды. Для того чтобы определить дефицит жидкости в организме, следует двумя пальцами сжать участок кожи на руке или ноге, чтобы образовалась складка, а затем отпустить. Если след от складки долго не проходит, значит кожа потеряла свою эластичность вследствие обезвоживания.
Симптомы обезвоживания у ребенка: полный отказ от питья; ледяные конечности; апатичность и чрезмерная сонливость, кожа сухая и дряблая; мраморный цвет кожи; нехарактерное длительное отсутствие мочеиспускания, моча темная, концентрированная с резким запахом, при попытке заплакать — отсутствие слез; впалые глаза и «родничок».
Профилактика обезвоживания:
Лучше провести профилактику указанного заболевания, чем его потом лечить. Употребление достаточного количества воды помогает избежать обезвоживания — это простая истина известна всем. Какое количество воды считается достаточным, когда и как ее пить — существуют следующие рекомендации диетологов.
Нужно запомнить следующие правила:
— пить чистую и свежую жидкость необходимо в течение всего времени, когда человек не спит, не опираясь на уровень активности и самочувствия;
— ежедневно необходимо пить 2 — 3 литра негазированной чистой воды небольшими порциями. Это правило особенно важно для пожилых людей, поскольку с возрастом чувство жажды притупляется. Кофе, чай, бульон и т.д. в этот литраж не входят. Норма потребления воды зависит от веса: чем больше масса тела, тем в большем количестве жидкости нуждается организм; — в жаркий день маленький ребенок должен выпивать не менее чашки воды (150 мл) каждые 30 минут;
— в любых острых состояниях, особенно с повышенным уровнем температуры тела, жидкость нужно принимать значительно больше — в 1,5, а то и 2 раза;
— во время интенсивных физических нагрузках взрослый должен выпивать не менее литра воды в час;
— не следует пить воду во время еды или сразу после. Это может помешать пищеварению. Лучше выпить немного теплой воды за 20 — 30 минут, чтобы стимулировать выделение пищеварительных соков. Во время употребления пищи допускается незначительное количество напитков (воды, соков).
Многие люди не любят пить чистую воду, особенно это касается детей. Для предоставления воде приятного вкуса можно выжать немного лимонного, апельсинового сока или использовать другие фрукты. Это сделает напиток похожим на лимонад, в котором не будет никаких вредных добавок.
Тем, кто страдает хроническими запорами, диетологи советуют увеличить количество выпиваемой воды, а также пополнить рацион овощами и фруктами, содержащими большое количество жидкости. К ним относятся огурцы, капуста, помидоры, салат, перец, цитрусовые, арбуз, ягоды, брокколи. После этого в течение всего дня пытаться воду не пить, а если и пить, то только кипяток, зеленый чай, настой из трав — который прекрасно утоляет жажду.
Следует помнить, что жажда — единственный сигнал, который говорит о потребности организма в воде. Однако в начальных стадиях обезвоживания жажда возникает не всегда, что особенно характерно для районов с холодным климатом.
Нужно отказаться от употребления в жаркую погоду кофе, напитков, содержащих кофеин или алкоголь, острых блюд, от использования декоративной косметики, ношение синтетической облегающей одежды.
Лечение:
Помощь при обезвоживании организма напрямую зависит от степени и напряженности симптомов у взрослого человека или маленького ребенка, поэтому лечение в домашних условиях следует проводить только на начальных и легких стадиях. Главная цель при лечении – это максимальное обеспечение жидкостью пострадавшего человека, и в таком случае необходимо придерживаться некоторых медицинских рекомендаций:
— пить мелкими глотками;
-можно попробовать стружку из льда или заморозить сок;
— употреблять желательно из трубочки.
Если же больному человеку не удалось пополнить количество воды в домашних условиях, то лечение уже назначают квалифицированные медработники в условиях стационара для восстановления правильного объема крови и других жидкостей организма.