Кажуть, що найкращі ліки – це увага, турбота… і гарячий, запашний борщ!

20 жовтня, відзначається Міжнародний день кухаря та кулінара, і це чудовий привід сказати щире «дякуємо!» чарівній команді нашого харчоблоку.

Щодня 16 співробітниць під керівництвом шеф-кухарки Ольги Сергіївни Дворецької творять справжні кулінарні дива. А цифри їхньої зміни звучать як потужний рекорд:
– Понад 500 порцій за зміну;
– 100 літрів духмяного чаю чи узвару;
– Сотні свіжих булочок та десятки буханок хліба.

І все це щодня – з 6-ї ранку до 18-ї вечора, з ювелірним дотриманням усіх дієтичних норм, адже для пацієнтів їжа має бути не лише смачною, а й корисною для швидкого одужання!

Вимкніть паніку – увімкніть турботу!
Окремий респект нашій команді за адаптивність та залізну витримку! Наразі в основному приміщенні харчоблоку триває масштабна реконструкція. Тож дівчата тимчасово обжили кухню нашого акушерсько-гінекологічного підрозділу. Змінити «локацію», перевезти процес і при цьому не збавити обертів ні на хвилину та готувати так само по-домашньому смачно – це справжній виклик та вища кулінарна майстерність!

«Умови зараз нестандартні, але наш колектив – це єдина дружна родина. Ми працюємо швидко, підтримуємо одна одну та знаємо: добре приготована страва – це настрій пацієнта на увесь день. А коли вони передають подяки за наш фірмовий борщ чи домашні страви – втома миттєво минає!» – посміхається Ольга Сергіївна.

Дорогі наші кулінари! Дякуємо вам за ваше золоте серце, невтомні руки та ту любов, яку ви додаєте до кожної порції!
Бажаємо вам міцного здоров’я, родинного затишку, легких змін і якнайшвидшого новосілля в оновленій, сучасній кухні!

Смачного та одужуйте швидше!

З повагою – колектив КНП «Міська лікарня №9» ЗМР